انواع الکل برنج- شبکه ای
- لیست
نمایش یک نتیجه
- شبکه ای
- لیست
نمایش یک نتیجه
- مشاهده سریعمشاهده سریعاضافه شد! مشاهده لیست علاقه مندی هامحصول از قبل به علاقه مندی ها اضافه شده! مشاهده لیست علاقه مندی ها
تولید الکل برنج
2500 تومانوضعیت محصول: موجود استاتمام موجودی
معرفی محصول
برای تهیه الکل از مواد نشاسته دار مانند برنج ، گندم ، ذرت ، سیب زمینی ، آنزیمی به نام مالتاز ، مالت را به مالتوز تبدیل میکند. سپس مالتوز بوسیله هیدرولیز(آبکافت) به گلوکز تبدیل می گردد و گلوکز هم تخمیر حاصل میکند، گاز کربونیک و الکل میدهد (برای تبدیل مالت به مالتوز ، محیط باید اسیدی باشد) گلوکز ——> آب + نشاسته این واکنش در حضور اسیدسولفوریک 2% صورت میگیرد. در تخمیر الکلی لازم است که یکی از از فسفاتها در محیط عمل باشد تا تخمیر الکلی به آسانی و بسادگی انجام گیرد. بر حسب موادی که در محیط عمل وجود داشته باشند، مواد گوناگونی بدست میآید که سودمندترین آنها تبدیل گلوکز به گلسیرین است.
نوع فایل : pdf
حجم :1001 کیلوبایت
تعداد صفحات : 47 صفحه
**بعد از خرید فایل دانلود برای شما قابل مشاهده می باشد و همچنین لینک دانلود از طریق ایمیل و پیام کوتاه برای شما ارسال می گردد .
**در صورت بروز هر گونه مشکل در دانلود و یا خرید محصول با ما تماس بگیرید .