انواع پکتین- شبکه ای
- لیست
نمایش یک نتیجه
- شبکه ای
- لیست
نمایش یک نتیجه
- مشاهده سریعمشاهده سریعاضافه شد! مشاهده لیست علاقه مندی هامحصول از قبل به علاقه مندی ها اضافه شده! مشاهده لیست علاقه مندی ها
طرح تولید پکتین از پوست مرکبات وسیب
2500 تومانوضعیت محصول: موجود استاتمام موجودی
معرفی محصول
تهیه مربـا و ژلـه کـه از قـرن 1750 توسـط” شـرکت خــانوادگی زنـان خانــهدار لنــدن” از سیب, مویز و به که در آنها ژلاتین پکتین بـه وفور یافت میشـود تهیـه شـده اسـت. بـرای اولین بار در سال 1820 پکتین از میوه جدا شده و در تهیه مربا و ژل مورد استفاده قرار گرفت. به تدریج افراد میوههای ژلهدار و یا حتی ژله استحصال شده را با میوه های فاقد ژله مخلـوط کردنـد به عنوان مثال توتفرنگی را با انگور فرنگی ترکیب کردند. ژلـه استحـصال شـده از پوسـت و هـسته سیب را با مرباهای میوههای فاقد ژله ترکیب کردند تا اینکه مربا تهیه کنند.
حجم :982 کیلو بایت
تعداد صفحات :56 صفحه
**بعد از خرید فایل دانلود برای شما قابل مشاهده می باشد و همچنین لینک دانلود از طریق ایمیل و پیام کوتاه برای شما ارسال می گردد .
**در صورت بروز هر گونه مشکل در دانلود و یا خرید محصول با ما تماس بگیرید .