توضیحات:
فراورده های ماکارونی به دو نوعند : ۱ -فراورده های ماکارونی ساده ۲ -فراورده های مارونی تخم مرغ دار فراورده های مارونی به دونوع توپر وتوخالی نیز دسته بندی میشوند فراورده های مارونی توپر از فراورده های ماکارونی توپر می توان : ۱ -ورمشیل یا رشته فرنگی که قطرش بین ۵/۰ تا ۸/۰میلی متر است و خود به سه نوع ورمیشل راست ، ورمشیل پیچ خورده و ورمیشل پراکنده تقسیم بندی میشود. ۲ -اسپاگتی که از متداولترین فراورده های ماکارونی است که قطر آن حدود ۵/۱ تا ۵/۲ میلی متر است به دو نوع اسپاگتی کوتاه و اسپاگتی بلند تقسیم بندی می شود . ۳ -نودل که یکی دیگر از فراورده های ماکارونی است به صورت نوارهای محکمی می باشند به ضخامت حدود ۸/۰ میلی متر و به عرض متفاوت نودلها به انواع ، نودل راست ، نودل پیچ خورده و نودل پراکنده تقسیم بندی میشود. ۴ -انواع مخصوص این فراورده های ماکارونی به اشکال گوناگون مثل خربزه ، ستاره ، برنج، و غیره تهیه میشوند و معمولا” از این انواع برای تهیه سوپ استفاده میشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.