توضیحات :
بی شک غلات بیشترین سهم را در سبد غذایی جوامع بشری دارا هستند دراین میان گندم به لحاظ دارا بودن خواص ویژه خود ، که قابلیت تبدیل شدن به نان را دارد از اهمیت بسزایی برخوردار است . بگونه ای که برخی از اقلام وحشی آن از حدود پانزده هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر و بین النهرین می روییده است و دانه های این گیاه در کنار مومیایی های فراعنه مصر از اهرام این کشور به دست آمده است . در ایران ، نمونه های گندم در کاوش های باستان شناسی انجام شده در دامغان ، غارهای نزدیک به دریاچه مازندران وهمدان بدست آمده است و باستان شناسان عقیده دارند که گندم از حدود ۵ تا ۶ هزار سال قبل از میلاد مسیح در این مناطق کشت می شده است .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.